LCHF
    Low Carb High Fat
    저탄수화물 고지방


    탄수화물은 줄이고 지방을 먹으면서 살을 뺀다?? 지금 까지의 상식을 깨버리는 다이어트 방법이다.

    'MBC 다큐 스페셜' 719, 720회 두 회로 나눠 지방의 누명 1,2부가 방영 되었다

    가정의학과, 암, 안과, 외과 전문의들이 나와서 일반인 상대로 4주 프로젝트를 진행!

    지방을 많이 섭취하고 살을 빼는 과정과 당뇨병 환자의 당 수치가 호전되는 과정을 보여줬다

    참가자 중에는 한달만에 10kg 이상을 뺀 사람도 있었다.
     
    기존 다이어트에는 지방을 극단적으로 끊는 방식 이였다면 고지방 다이어트는 적지 않은 충격이다.

    현재 방송을 보고 저도 저탄수 고지방 다이어트 시작 했어요~ 며칠 차 입니다 라는 사례가 많이 올라오고 있고

    빠르게는 4일에서 일주일에 1~3kg의 살을 뺏다는 얘기가 나오고 있는데요..

    그럼 좀 더 찾아보고 자세히 알아봐야 겠어요

    출처. MBC다큐스페셜 지방의 누명2부

    저탄수화물 고지방 식이요법

    지방 50% 이상 섭취!! 탄수화물 15% 이하로 제한!!



    그럼 기본적으로 먹어야 할 것과 피해야 할 음식에 대해서 알아볼까요~!

    출처. MBC다큐스페셜 지방의 누명2부

    섭취 가능1 - 포화지방 단백질

    돼지고기, 쇠고기, 오리고기, 양고기, 닭고기, 달걀, 곱창, 대창, 막창, 족발.

    그리고 밥을 제외한 곰탕, 갈비탕, 삼계탕, 돼지국밥, 추어탕 

    섭취 가능2 - 불포화지방산(오메가-3)

    고등어, 연어, 꽁치, 미꾸라지, 청어, 장어, 참치, 문어, 낙지, 오징어, 각종 어패류

    섭취 가능3 - 단백질 포화지방

    치즈, 버터, 크림 치즈, 사우어 크림
     

    섭취 가능4 - 포화지방산, 불포화지방산

    코코넛유, 팜유, 들기름, 올리브유, 유채꽃유

       

    출처. MBC다큐스페셜 지방의 누명2부  

    섭취 가능5 - 지방(불포화지방산) 단백질, 식이섬유 마그네슘

    호두, 잣, 마카다미아, 피칸, 아보카도, 아마씨, 카카오 100%

    섭취 가능6 - 칼륨 비타민C 식이섬유 칼슘

    시금치, 근대, 브로콜리, 파프리카, 호박, 가지, 김치, 된장, 청국장, 낫토



    금지 : 당분, 전분, 밥, 빵, 파스타,감자 등

    배가 고프면 포만감을 느낄 때까지 먹으면 됩니다. 간단하죠~
    칼로리를 신경 쓸 필요가 없어요. 가공된 저지방 음식은 잊어버리세요~


    저탄수화물 고지방식 영양섭취 비율

    지방 70~75%, 탄수화물 5~10%, 단백질 20~25%


    섭취와 피해야 할 음식에 대해서 알아 봤으니 

    가능 식품을 구입하러 가볼까요??


    먼저 첫번째로 구입한 카카오 닙스

    카카오 닙스란 ?? 초콜릿의 원료가 되는 카카오 닙스!

    발효, 건조, 세척, 껍질분리, 로스팅 단계로 잘게 부순 알갱이 형태이며 초콜렛 가공전 단계의 100%를

    카카오 닙스라고 합니다.

    카카오 닙스의 영양은??

    식이섬유, 단백질, 폴리페놀, 테오브로민, 다가불포화지방산 풍부하고 페닐에틸아민 다량 함유,

    카테킨 성분이 다량 함유되어 있어요


    온라인에서 구입한 보뚜 슈퍼푸드의 카카오 닙스(BOTO SUPERFOOD CACAO NIBS RAW)

    5개 구입 했어요. 박스안에 품질보증서도 같이 들어 있네요.


    카카오닙 100% (페루). 300g


    지퍼팩으로 되어 있어요


    작고 딱딱한 알맹이로 색은 초콜릿 색처럼 짙네요


    맛은 쌉싸름한 맛과 카카오 초코렛 100%의 맛이 납니다~

    섭취 방법 : 바로 먹거나 각종 음식(요거트, 샐러드 등)에 넣어서 섭취하세요!


    보뚜 카카오닙 온라인 구매대행

    11번가에서 구매

    옥션에서 구매


    지마켓에서 구매



    다음 두번째는

    코스트코에서 구입한 LCHF 다이어트 장보기!

    전체 장보기 목록이에요. (카카오닙스는 아님ㅋ)

    돼지고기 다짐육, 삼겹살, 코코넛 오일, 버터, 올리브 오일(며칠 전 샀는데 영수증 분실;)


    가격표는 한꺼번에 올립니다.

    버터 453GX4의 가격은 23,990원

    유기농 코코넛오일의 가격은 26,990원

    국산돈육 다짐육 15,440원

    미국돈육 삼겹살 21,060원 (국내산은 3만 가량)


    커클랜드 가염버터(KIRKLAND SIGNATURE)

    원산지 : 미국

    위 진열장의 사워 크림도 가능식품이라 함께 구입 할려다가 담으로 미뤘네요

    연어 스테이크 먹을 때 구입 할려구요~ㅋ


    구성은 453G으로 4개에요


    원재료명 : 크림(우유)98.34%, 정제소금 1.66%

    천연 버터의 성분에는 크림과 소금이 전부입니다. 두가지 성분밖에 없습니다.

    다른 브랜드 버터도 있었지만 성분표에 여러가지가 섞인게 대부분이라 이 제품으로

    구입하게 되었어요~ 구입 전 성분표를 꼭 챙겨 보세요!!


    한 박스 안에는 작은 크기로 4개가 들어 있어요. 한개는 이미 요리에 넣어서 3개 뿐~




    민찌 라고도 불리는 돼지고기 다짐육이에요


    하이포크1등급 돈 다짐육. 중량은 1,718g


    다짐육을 볶을 때는 버터로~


    미국산은 처음 사봤어요. 고기 섭취를 자주 해야 하는데 국산 하고는 가격 차이가 있으니

    조금 저렴한 미국산으로 사게 됐어요..


    미국냉장돈육 삼겹살로스. 중량은 1,405g


    옥수수로 키워..


    커클랜드 엑스트라 버진 올리브유 1L. 가격은 14,990원


    커클랜드 엑스트라 버진 올리브유

    용량 1L. 원산지: 이탈리아(토스카나)

    유리병에 담겨져 있어요


    엑스트라 버진 올리브유 100%


    엑스트라 버진 올리브유 온라인 구매대행

    11번가에서 구매

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    지마켓에서 구매



    코스트코 매장의 유기농 코코넛 오일 진열 모습


    ORGANIC VIRGIN Coconut Oil. 원산지: 베트남

    대용량의 커클랜드 유기농 코코넛 오일


    용량 : 2,381g


    크기 비교를 위해 올리브 오일(1L)과 함께 찍어 봤어요


    뿌옇게 가라 앉는 오일. 다음날은 하얗게 굳어 있었네요


    안쪽 포장으로 밀폐되어 있어도 뚜껑에 오일이 묻어 나오네요

    코코넛 향이 향긋하게 납니다~

    코코넛 오일은 적당한 스푼으로 떠서 바로 마실꺼에요~

    아침 저녁으로 두번 먹는데.. 첫날은 목 넘김이 버거웠고 3일쯤 되니 먹을만 하네요

    입안에 넣고 머금지 말고 마심과 동시에 바로 꿀~꺽 하는게 나은 듯...ㅋ

     

    유기농 코코넛 오일 온라인 구매대행

    11번가에서 구매

    옥션에서 구매


    지마켓에서 구매



    쇠고기 패티에요. 용량은 1.58KG. 가격은 19,990원

    이번 장보기에서는 빠졌지만.. 다음에 구입할 계획이에요

    쇠고기와 소금으로 100%채워진 패티로 다른 성분이 안 들어간 제품이에요

    쇠고기 가격과 비교하니 패티가 조금 저렴한 듯.. 요리 하기도 편할 듯 해요~


    코스트코 쇠고기 패티 온라인 구매대행

    11번가에서 구매

    옥션에서 구매


    지마켓에서 구매




    LCHF 장점

    체중감량, 제2형 당뇨병 치료, 위가 편안해짐, 단것을 덜 찾게됨, 혈압이 정상화

    여드름이 줄어듬, 지구력이 향상, 약 없이 간질이 조절됨.

    LCHF 초기 부작용(수분,소금 섭취를 증량하면 최소화 가능)

    두통, 피로, 어지러움, 심장 두근거림, 간지러움, 변비



    저탄수화물 고지방(LCHF) 다이어트..!!


    십 년 동안 몸에 좋지 않다고 멀리했던 지방

    고지방을 많이 섭취 한다기 보다는

    안 좋다고 굳이 피할 필요 없이 안심하고 포만감 있게 먹어라 라는 내용인 듯 합니다.

    저 탄수화물과 고지방으로 몸의 호로몬 변화를 해주고 조절하면서 건강 다이어트를~

    물론 모든 다이어트에는 운동도 필수겠죠~!!

    몸무게와 건강 상태에 만족한다면( 자유롭게 먹고 싶다면) 점차 자유롭게 먹어도 됩니다.

    Posted by onpc - onpc
    • 김문식
      2016.10.10 00:04 신고

      쇠고기 패티, 용량은 1.58KG. 가격은 19,990원.........저기가 어디인지 좀 알 수 있을까요? 꼭 좀 알려주세요 인터넷으로는 최저가격도 만원이 더 비싸네요

      • Favicon of http://onpc.kr BlogIcon onpc - onpc
        2016.10.10 09:52 신고

        회원제 마트 코스트코입니다.
        http://www.onpc.kr/6452141
        여기서 코스트코 관련 참고하시면됩니다.
        인터넷에 판매하는 물품은 보통 위에서 보신가격에서 수수료를 붙여판매하기에 조금 더 금액이 비쌉니다. 2만 초중반쯤에 판매되는듯합니다.
        코스트코 구매대행 업체 링크해 놨어요.
        참고하세요.