식자재마트 입구

    농협울산 농수산물 유통센터가 정식 명칭이지만 분리되어있기는 하나 농협하나로마트와 같은 건물에 있으며
    농협에서 두군데를 운영하기에 편하게 식자재마트라고 부르겠다. (필자만 그럴지도...)
    일단 일반 마트쪽이랑 입구도 다르며 주차장도 따로 쓴다. 정확히 구분지어 못가고 그런건 아니다.
    그냥 입구별 주차장이 따로 있는 정도쯤 되겠다.

    영남권에서 최대 규모이며 크기가 어마어마하다. 그냥 공원 조성한 크기에 일반 마트 하나 들어설 정도의 크기다.
    2층건물이며 지하1층까지 있다. 주차는 1,260대 가능하다.

    농협하나로클럽에는 일반 하나로마트 방식이며 일반 마트처럼
    분식코너,식육,수산,야채코너등 거의 대부분 존재한다.
    오전 9시~11시까지 영업한다. (전에 10시까지였는데 늘어난듯하다)

    농협화훼매장은 동서양 난,관엽, 절화, 선인장, 화분, 비료등 연관상품들을
    판매하며 꽃배달 서비스도 한다. 오전10시~9시까지

    농협문화센터는 영아와 주부를 위한 각종 강좌와 체험학습등을 하는공간이다.
    문화센터는 워낙 하는게 많고 강좌도 많아 소개하기도 힘들다.. 링크가서 확인하자(링크)
    자격증대비 요리반도 있으며 재테크 관련 강좌나 아이들관련 강좌가 많은 편이다.

    식자재마트는 자영업자나 구내식당등 요식업하시는 분들을 대상으로 상품을 판매하는곳이다.
    오전8시~11시까지 일반 고객보다 영업하시는분들 대상이라 조금 일찍 시작한다.

    위의 지도는 예전꺼다. 왼쪽 밑에 안내데스크는 더욱 왼쪽 끝으로 들어갔다. 지금 안내 데스크에는 열쇠집이 자리 잡고있다.
    안경점과 휴대폰매장 사이는 생활자기와 공예품등을 판매한다.
    입구는 안내데스크쪽 휴대폰매장쪽 안경점쪽 푸드코트쪽 까지 여러개 있다.

    자~ 우리가 알아볼곳은 식자재마트쪽이다.
    다른곳은 일반 분들도 쉽게 이용하고 방문 가능하지만 식자재 마트는 사업자등록증이 있어야만 출입가능하다.
    꼭 요식업이 아니라도 사업자 등록증만 있으면 출입카드를 발급 받을수있다.
    안내데스크에 사업자등록증을 가져가면 즉시 발급받고 바로 이용 가능하다.
    계산할때와 출입할때 필요하니 앞으로 방문할때는 꼭 준비하자!!
    등록되고 현금으로 구입하게되면 분기별로 세금계산서를 발급 우편으로 보내준다.
    최근 전자세금계산서관련 안내도 붙어있다. (참고하자)
    그리고 매월 우수가게 선정해서 선물도 지급하며 가게 목록이 식자재마트 입구 포장대에 발표된다.
    매출이 좋다는 증거이기도하다. 새로생긴 가게나 집근처 가게찾는것도 필자가 간혹 즐기는 재미중 하나이다^^


    일반 카트와 식자재용 카트 2가지가 있다. 대용량이나 대량구매가 많기에 대형카트가 준비된듯하다.


    여긴 뭐든 크다. 간장,물엿,초고추장등 한통,한박스 단위다.


    소금과 설탕등~


    고기집이나 분식집에서 많이 사용할 쌈장이다.


    튀김가루와 빵가루, 밀가루등..


    일반마트와 물건이 동일한건 아니다. 술이나 작은크기의 상품들은 많이 없다.


    술집등에서 기본 안주로 나오는 과자류도 판매한다. 사진은 마카로니


    사골용 가루도 판다. 소스코너에 온갖 종류가 즐비해있다. 샤브용 육수나 향신류 백후추 등.. 일반적으로 구매하기 힘든것들도 많이 있다.


    각종소스


    상품 끼워주기는 마트처럼 진행된다. 1+1상품보다 추가 끼워주기 방식이 많다.


    흐흐 필자는 후추 종류이 이렇게 많은줄 몰랐었다.


    물건너온 소스들도 있다.

    식자재 마트에서 이런거 보다보니 식당이나 술집하는게 쉽게 느껴진다.
    실제로 여기 처음 방문한 분들은 전부 그런 생각하신다고한다.
    하지만 그런 생각은 오산이다. 실제 하는것과는 차이가 많다. 물건구입이 쉬워 졌다고 그렇게 생각하면 오산인것이다.
    요즘시대에 가장 어렵다는 직원관리라든지..진상손님 문제라던지.. 계절마다 유행인 구제역, AI등등...

    식자재를 쉽게 구매하고 일정금액 이상이면 배달도 무료로 해주니 기존 상사에서 물건 배달해서 쓰시는분들은
    가격 비교 잘해보고 조금 부지런하면 훨씬 매출이 올라갈것이다. 비교는 꼭해보자! 근처 업하시는지인들에게 
    가격 비교 부탁하니 대략 10종류중에 7~8종류는 식자재가 저렴하다고했다. 2~3종류는 상사에 배달받는게 좋을듯하다.
    아~ 만약 상사의 결제 방식이 말일 방식이 아니라면 식자재 마트가 효율이 더 올라간다.
    여기 모든 식자재들은 카드 결제가 가능하다. 그만큼 계산만 잘하면 한달의 여신이 생기며 삼성카드같이 보너스클럽등으로
    추가포인트까지 쌓고 세금계산이 쉽다는걸 생각하자!!


    저렴한 대량의 계란들..

    여기서부터는 냉장쪽 코너다. 처음엔 구분만 되있었지만 냉기효율때문인지
    투명고무발을 설치해서 걷어야만 들어가진다. 야채가 많아서 인지 약간 냄새가 고약하다.


    최근 채소값이 하늘을 찌른다. 몇몇 상품은 안정되었지만...


    상추,깨잎등 쌈야채도 박스단위다.


    종류가 많은데 직원이 많아 시진을 별로 못찍었다.


    간혹 이런 이벤트도 한다. 그런데..팀킬이다. 이날 양파한망에 5800원했다. 비슷한 크기에 1000원이다 ㅋㅋ


    너무 올랐던 오이와 고추값 이제 점점 떨어지고있지만 아직 멀었다.


    자~ 술집하시는 분들 여기서 장보시고 안주 푸짐하게 주세요~


    진공포장되어 보관기간도 늘었을듯하다.


    어묵과 맛살


    햄과 소세지들~ 술집의 훈제오리나 훈제칠면조도 저렴하게 판매한다.


    두부

    냉장코너중 필자가 가장 신기해하는 두부 코너다.
    밑에 보이는 두부 한판은 아니고 반판이라 9모짜리다. 제일 저렴한게 가격이 3300원이다. 한모에 얼마냐 --
    연두부 다이어트 하실분도 연두부 한끼용 포장된 것 한묶음도 3~4천원대에 구매가능하다.



    저렴한거랑 조금 비싼거랑 여러 종류로 있다. 위에보이는 순부두는 큰거다.

    냉장코너도 전부 못찍었다. 콩나물이나 숙주, 포테이토샐러드,호박샐러드, 푸딩, 버섯외에도 종류가 많다.
    숙주랑 콩나물이 24인치 모니터쯤되는 봉지로 4천원대에 판매된다.
    찜용 콩나물 머리 없는 것도 박스로 판매한다.



    몰래 찍다가 많이 흔들린다. ㅋㅋ 주방 용품도 판매한다.


    각종 팬과 세제도 종류가 많다. 식기세척기용도 따로 있다.


    그릇과 안주용 철판


    각종 과자안주나 사탕류!! 마른안주 종류가 많은 편이다.


    반찬류와 락교,생강,오이지도 많다


    위에있는 상품들은 직원에게 말하면 꺼내준다. 대량 구매도 직원과 상담하면된다.


    냉장과 냉동 상품


    냉장식품들 이런식으로 아주 많이 진열되어있다.


    돈까스와 생선까스들 대량 상품이 많다.


    돈가스와 스테이크 소스들~


    함박스테이크


    드레싱소스도 크다.


    냉면육수와 김치가 따로 있다.


    냉동 과일과 야채들 금액이 무지 저렴하다.1Kg에 3,000원이다. 시럽과 전용컵도 판매하니 과일쥬스 만들어먹어도 된다.


    꼬지들~ 종류가 상당히 많다.


    분식점에서 판매하는것들도 있다. 그리고 꼬지전문 술집에서 사용하면될듯하다.


    팝콘 치킨너겟


    베이컨이 이렇게 많이 있으니 꼭 정육고기 같아 보인다.


    순대들..


    유부와 맛살들~


    우동용 건더기, 라면코너에는 라면과 라면맛별로 스프만 따로 판다.


    호박떡, 감자떡^^


    기존 볶음밥 1인분씩 포장되어있다. 먹어보니 반점이나 분식점의 그맛 그대로다 그냥 기름 두르고 볶기만하면 끝이다. 해동없이도 밥이 잘익는다.


    기존 볶음밥이 잘팔리는지 새로운 프리미엄 볶음밥이 진열되었다. 농협 PB상품인듯 하다.


    기본꺼 보다 포장도 화려하며 금액도 저렴하다. 볶음밥종류


    통조림들 버섯이나 콩,번데기등도 있다.


    치즈,고구마 스틱들~


    우동사리와 스마일 감자 튀김. 튀겨도 웃고있는 감자들~


    매운 안주용. 양념도 다되있어 그대로 볶으면 끝~


    일반용은 조금 저렴하다.


    덮밥용깍두기 형태의 회, 새우도 저렴하다


    간고등어와 자반. 자반은 간고등어의 절반 가격이다.


    짜장과 버섯불고기, 뚝배기불고기,갈치나 고등어 김치조림도 판다.


    날치알 알밥 만들어 먹으면될듯하다.


    갈치가 아주 저렴하다. 생물도 팔고 냉동도 판매한다. 굵은 중간토막만 따로 판매한다.


    훈제연어와 장어


    절단꽁치. 바로 조리가능하다.


    머리 손질된 가자미


    절단 꽃게


    조개살 코너의 바지락


    조개살과 홍합살 등등


    짬뽕에 들어갈만한 오징어와 튀김용 링오징어


    종류별오징어


    가자미포


    대구곤(고니)도 판다. 대구살도 절단으로 구매가능하다


    가리비


    조개류들..


    홍합살과 새우


    새우들


    로스용 오리, 유황오리도 있다.


    염통꼬지 소스도 같이 판매한다. (술안주나 간식으로 좋을듯하다.)


    각종 뼈들~


    부위별 돼지고기


    등급판정확인서도 있으며 홈페이지에서 추적조회도 가능하다.


    대량용 고기가 확실히 저렴하다.


    사태


    돼지머리와 돼지껍데기도 판매한다.


    돼지 부산물 막창


    활어나 전복이나 조개를 손질해주는곳 수족관에 활어들도 많다.


    생선코너옆의 식육코너 부위별 주문이나 주문대로 썰어준다.


    근처 정자의 멸치젓 모음 새우젓과 여러 종류가 보인다.


    아이스크림 도구들이나 맛별 아이스크림도 판매한다.


    ㅋㅋ 술집 안주로 자주나오는 번데기다. 1kg되니 양이 엄청나다.


    종류별 냉면 육수1인분씩 포장된 박스상품


    용품 외 기타


    크기별로 주문가능한 무쇠 가마솥


    바구니


    화장실 점보용도 잇으며 일반 휴지들도 저렴하게 판매한다.


    종이,플라스틱컵과 테이크아웃용 컵받침대와 각종 비닐류들~


    트레이와 일회용품들


    세제도 대량이다. 업소용 세척기용도 판매한다.


    각종 주방 용품들


    철판, 쟁반, 채, 주전자, 냄비


    도마, 찜기, 탕용 그릇


    전골용 냄비와 양은냄비


    그릇류


    대형 주걱과 각종 채


    그릇들


    그릇과 컵


    스텐용 그릇과 반찬통~


    국자 종류도 많다.


    냉면 그릇이나 볼


    다시다가 요리별로 존재한다. 냉면용과 찌게용 전부 따로있다. 미원들~ 가게의 맛의 비결인가... 종류가 많다.


    호일과 테잎, 전기용품들


    랩과 호일. 종이 호일과 한지호일도 있다.


    다양한 종류의 고무장갑들


    수세미 종류가 이렇게 많은줄 몰랐다.


    어묵꼬지 나무도 있고 생선 밑에 깔수있는 것도 있다.(이름을 잘 모르겠다)


    일회용품들


    야외용 불판과 참숯들 저렴하고 화력좋은 목탄부터 고급 숯까지 다양하다.


    휴대버너와 석쇠


    안전장비들

    후아~ 사진이 무지 많다. 본다고 수고하셨습니다.
    전체의 반도 못찍었지만 소개할려고 한참을 돌아다녔습니다.
    요즘같이 어려울때 가게하시는 분들께 도움이 되었으면 좋겠네요.

    다음엔 화훼쪽도 소개 올리겠습니다.



    참고로 9시까지인듯하지만 장보기전에 들리면 마트 가장 오른쪽에 푸드코트에 들려보자

    중식에는 짬뽕이 맛있으며 국물이 매콤하고 시원해서 좋다.
    끝에 가츠돈(일식)은 샘플요리랑 거의 비슷하게 나온다.
    양도 많으며 돈가스가 바삭하고 치즈류 요리에는 치즈도 많이 나온다.
    처음 한달간 이벤트로 한다던 면코너는 1년이 넘게 이벤트 중이다.
    냉면,비빔냉면, 칼국수등 전메뉴가 3,500원이다. 면말고 밥종류도 있다.
    ^^ 식후 운동겸 장보면 건강에도 좋고 충동구매도 막을수 있다.

    연락처, 위치

    홈페이지 : http://www.nh-hanaro.com/ulsan/
    주소 : 울산광역시 북구 진장동 282-1
    연락처 : 052- 210-8800
     아래지도에 표시가 안나왔다.. 죄송..
    왼쪽에 하나로 클럽이라 적힌곳이다. 자세히 보기가면 알수있다.
    바로 옆에 롯데마트가 있다. 참고하자!



    지도 자세히 보기

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    울산광역시 북구 효문동 | 식자재마트
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    Posted by onpc - onpc
    • 정호
      2010.07.08 14:22 신고

      <p>음식업이나 단체 등에서 대량급식하는 곳은 많이 이용하고 있고, 나날이 고객수가 증가하고 있다고 뉴스에서도 보았습니다!&nbsp; </p>

      • 온피씨의 온블로그
        2010.07.08 17:22 신고

        <p>네.. 실제로도 근처 식당들이 많이들 사용하네요. 모르시는분들에 대한 홍보가 좀더된다면 많이 증가할듯합니다.</p><p>저렴한 식자재로 요식업의 이윤증대로 이어지는점도 기대해볼만하겠죠^^<br /></p>

    • 꼬부기
      2010.09.25 21:55 신고

      <p>우~~와 느무느무 잘 보고 갑니다~ 정말 알찬 정보 많은 사진 수고하셨습니다~~^^</p>

      • 온피씨의 온블로그
        2010.09.26 12:11 신고

        <p>꼬부기님 반가워요.</p><p>사실 마트는 사진 촬영이 금지되있어 조금 조심스럽게 찍었어요.</p><p>^^ 방문 감사해요<br /></p>