울산 언양1번가 불고기

주차장과 언양1번가 중앙 현관부터 왼쪽은 육류와 곰탕 판매소 오른쪽이 식당이다.

울산 언양하면 불고기로 유명한곳이다.
최근 지역 TV 광고도 하여 방문해본 곳이다.
예전과는 다르게 건물도 크게 바꿨으며 축산물도매센터도 큰 건물에 분리되었다.
도매센터에는 직원분들이 소작업을 하면서 판매도 한다.
사진이 빠졌지만 곰탕과 부위별 고기도 판매한다.
곰탕은 몇개 사와서 먹어보았으나 가격이 싸서 그런지 연한 느낌이다. 그 가격에 진한 국물을 기대하게 잘못이다. ㅜㅜ
1팩 630g 3,000원이다. 떡갈비 포장 판매도 한다. 1kg 35,000원이다.

자~ 우린 오른편 식당으로 향하자~

주차장 반대편에 보이는 홍보물

울산 언양1번가 불고기

암소사용한점을 알리기 위한 소 캐릭 마스코트다. 자기 고기 들고 맛있어 하는 얼굴을 하고 있다.

울산 언양1번가 불고기

식당 도착하면 식탁에 깔려 있는 홍보물! 특허번호와 상표등록번호가 보인다.

제비, 낙엽, 꽃살, 등심, 생갈비, 양념갈비, 육회도 판매한다.
일반 고기집처럼 돼있으며 고기 불판에 직접 구워 먹는 방식의 떡갈비다.
3년동안 연구개발하고 특허도 획득한 떡갈비를 주문해보자~

울산 언양1번가 불고기

떡갈비가 유명하다니 떡갈비를 먹어보자 3인분 주문이며 몇개 남기고 올린 상태다.

울산 언양1번가 불고기

쌈과 기본반찬들

울산 언양1번가 불고기

남은 떡갈비와 반찬

울산 언양1번가 불고기

소스와 파 절임

울산 언양1번가 불고기

산마늘잎이 보인다. 필자가 좋아하는 반찬^^ 고기를 넣고 돌돌 말아 한입에 쏙~

울산 언양1번가 불고기

잘라서 속에도 구워 주고~ 자르지 않고 통으로 구워 먹으려면 일반 불에서는 힘들 듯하다. 연탄 석쇠정도쯤… 되야 가능할 듯…

울산 언양1번가 불고기

밥에 올려 한입~ 냠~

떡갈비이기에 단맛이 난다. 어린애들도 잘 먹을 것 같고 밥반찬으로 좋을 거 같다.
고기자체의 참 맛을 보려면 생고기 구이가 좋겠지만 가끔 양념갈비가 먹고 싶은 것처럼
별미로 떡갈비도 좋은듯하다.

최근 떡갈비가 대중화되어 시장이며 마트, 길거리에서도 판매한다.
다들 횡성한우라고 하는데 어떨지… 필자 집 근처 횡성한우떡갈비 판매소가 3,000원이다.
일반 한우도 나오기 힘든 가격일 텐데… 하고 생각나서 고기하는 친구에게 물어보니
횡성한우라고 모두 횡성에서 키운 건 아니란다. –^ 이럴 줄 알았음…
횡성근처에서 키운 소를 도축만 횡성에서 해도 횡성한우로 판매가 가능하단 말이고…
속여서 판매하는 경우가 많다고 한다. 그나마 일반 한우를 횡성한우로 판매하는 건 다행이지만
호주산을 횡성한우로 팔다 적발당한 지방농협 사건을 보면 참… 우습다. (먹는 걸로 장난치면 벌받는다.)
언양 불고기 단지는 그런 일 없이 한우만 계속 판매되길 기대해본다.