더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

2011년도 무더운 여름에 시원한 요리가 자주 생각나네요.
그중 냉면은 여름에 자주 먹는 요리 중 하나죠~

그러나 짜장과 짬뽕 중 하나 고르기 어려운 듯

냉면도 물과 비빔에서 고르기가 어려운 건 마찬가지예요.

그래서 나온 메뉴는 물과 비빔을 한 그릇에 주는 두 칸 냉면이에요.
짬짜면과 같은 그릇이지만 플라스틱이 아닌 금속으로 된 그릇을 두 칸 가능하게 만든 그릇이 특이하죠.

큰 대로변도 아닌 동네 학교 앞이지만

엄청난 인기에 맛집 티비방영은 물론 매출 10억의 냉면집을 방문해봤어요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

차 바로 옆은 벽으로 좁은 골목에 위치한 울산 태화동의 대일함흥냉면.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

울산 세계 옹기문화 엑스포 공식지정 음식점이라네요.
처음 개최가 2009년이라 2009라고 적혀 있네요
.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

내부는 음식점과는 약간 안 어울리는 나무 무늬장판에 테이블들이 많이 있어요.
냉면집은 테이블 회전수가 워낙 빨라 테이블이 많을수록 매출에 영향을 많아주죠. ^^

마침 손님이 잠깐 빠지기에 찍었어요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

이전엔 홀과 방이 따로 였는지 문지방이 보이네요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

방송출연 현수막이 있네요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

배용준도 다녀갔고~ 양지탕도 하네요.
당연하겠지만 양지탕도 있으니 직접 육수를 만들겠죠^^


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

뜨거운 육수는 주전자에 나오네요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

차가운 냉면과 따뜻한 육수~ 여름이나 겨울이나 언제나 좋죠^^
개인적으론 겨울에 먹는 냉면이 더 맛있는 거 같아요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

무 절임은 일반 냉면집처럼 빙초산의 듬뿍 넣은 그런 싸구려 맛은 아니 예요.
소금과 빙초산에 길들여져 심심하고 아무 맛 안 난다고 할 수도 있지만 이게 정석이라고 생각합니다.

즉 무 절임도 직접 담그는듯 보입니다.

그러나 조금 시원하면 더 좋았을 듯하네요. 그냥 상온의 무 절임이었어요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

이제 나오게 된 두 칸 냉면.
어느 쪽을 먼저 먹어볼까요~


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

비빔에는 회가 두 점 정도 들어있어요.

물냉면은 참기름이 들어서인지 고소한 냄새가 나네요.

이집의 특이한 또 다른 메뉴인 야채냉면! 사진은 추가 업데이트 할게요^^


일단 인기있는 두 칸 냉면만~

야채냉면은 야채가 엄청 많이 나와요. 비빔냉면에 야채 듬뿍으라 생각하시면 됩니다.
 

추가로 야채냉면과 사리양이 얼마나 되나 주문해봤어요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

푸짐한 야채로 냉면이 안보이네요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

잣과 건포도도 들어있어요. 비벼도 야채가 엄청 많네요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

면을 보기가 힘들어 꺼내서 찍어봤어요. 야채가 싱싱하며 엄청 많아요.
참기름향이 나서 고소합니다.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

일반 물냉면


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

물냉면 양념 비빈 후 먹기 직전


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

따로 주문한 사리 이 사진만 봐선 사리양 비교가 안되네요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

일반 냉면 그릇과 크기 비교.
좌측 조금 작은 크기 냉면이 추가 사리예요.
일반 그릇과는 대충 반 정도되는 크기예요.


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

인기의 두 칸 냉면만 먹고 왔어요. 다음엔 사리양과 야채냉면을 맛보겠어~


더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

메뉴

평양식, 함흥식, 두칸냉면, 야채냉면, 쟁반냉면, 사리, 만두, 왕만두!

육수- 국내산(한우) /  쇠고기- 호주산

위치, 연락처

연락처: 052-249-5836, 052-265-9789

주소: 울산시 중구 태화동 795-6

새길 주소: 명정4길 13

 

태화동 학성여중이나 태화사 올라가는 길이며
학성여중 정문 도로에 주차장이 있어요.

도로변에선 안보이며 안쪽 도로예요.

더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

더운 여름 물냉면과 비빔냉면이 고민될때~

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