저탄수화물 고지방(LCHF) 식단과 장보기

섭취 가능4 – 포화지방산, 불포화지방산

섭취 가능6 – 칼륨 비타민C 식이섬유 칼슘

지방 70~75%, 탄수화물 5~10%, 단백질 20~25%

섭취와 피해야 할 음식에 대해서 알아봤으니 가능 식품을 구입하러 가볼까요??

먼저 첫번째로 구입한 카카오 닙스

카카오 닙스란 ?? 초콜릿의 원료가 되는 카카오 닙스!

발효, 건조, 세척, 껍질분리, 로스팅 단계로 잘게 부순 알갱이 형태이며 초콜렛 가공 전 단계의 100%를

카카오 닙스라고 합니다.

카카오 닙스의 영양은??

식이섬유, 단백질, 폴리페놀, 테오브로민, 다가불포화지방산 풍부하고 페닐에틸아민 다량 함유,

카테킨 성분이 다량 함유되어 있어요.

온라인에서 구입한 보뚜 슈퍼푸드의 카카오 닙스(BOTO SUPERFOOD CACAO NIBS RAW)

5개 구입했어요. 박스안에 품질보증서도 같이 들어 있네요.

카카오닙 100% (페루). 300g

지퍼팩으로 되어 있어요.

작고 딱딱한 알맹이로 색은 초콜릿 색처럼 짙네요.

맛은 쌉싸름한 맛과 카카오 초코렛 100%의 맛이 납니다~

전체 장보기 목록이에요. (카카오닙스는 아님ㅋ)

돼지고기 다짐육, 삼겹살, 코코넛 오일, 버터, 올리브 오일(며칠 전 샀는데 영수증 분실;) 

가격표는 한꺼번에 올립니다.

버터 453GX4의 가격은 23,990원.

유기농 코코넛오일의 가격은 26,990원.

국산돈육 다짐육 15,440원.

미국 돈육 삼겹살 21,060원. (국내산은 3만가량) 

커클랜드 가염버터(KIRKLAND SIGNATURE)

원산지: 미국

위 진열장의 사워크림도 가능식품이라 함께 구입 할려다가 담으로 미뤘네요

연어 스테이크 먹을 때 구입 할려구요~ㅋ 

구성은 453G으로 4개에요. 

원재료명: 크림(우유)98.34%, 정제소금 1.66%

천연 버터의 성분에는 크림과 소금이 전부입니다. 두가지 성분밖에 없습니다.

다른 브랜드 버터도 있었지만 성분표에 여러가지가 섞인게 대부분이라 이 제품으로

구입하게 되었어요~ 구입 전 성분표를 꼭 챙겨 보세요!!

한 박스 안에는 작은 크기로 4개가 들어 있어요. 한 개는 이미 요리에 넣어서 3개뿐~

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민찌 라고도 불리는 돼지고기 다짐육이에요. 

하이포크1등급 돈 다짐육. 중량은 1,718g. 

다짐육을 볶을 때는 버터로~

미국산은 처음 사봤어요. 고기 섭취를 자주 해야 하는데 국산 하고는 가격 차이가 있으니

조금 저렴한 미국산으로 사게 됐어요.

미국냉장돈육 삼겹살로스. 중량은 1,405g

옥수수로 키워..

커클랜드 엑스트라 버진 올리브유 1L. 가격은 14,990원.

커클랜드 엑스트라 버진 올리브유

용량 1L. 원산지: 이탈리아(토스카나)

유리병에 담겨 있어요. 

엑스트라 버진 올리브유 100%

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코스트코 매장의 유기농 코코넛 오일 진열 모습.

ORGANIC VIRGIN Coconut Oil. 원산지: 베트남

대용량의 커클랜드 유기농 코코넛 오일. 

용량: 2,381g 

크기 비교를 위해 올리브 오일(1L)과 함께 찍어 봤어요.

뿌옇게 가라 앉는 오일. 다음날은 하얗게 굳어 있었네요.

안쪽 포장으로 밀폐되어 있어도 뚜껑에 오일이 묻어 나오네요.

코코넛 향이 향긋하게 납니다~

코코넛 오일은 적당한 스푼으로 떠서 바로 마실꺼에요~

아침 저녁으로 두 번 먹는데… 첫날은 목 넘김이 버거웠고 3일쯤 되니 먹을 만하네요.

입안에 넣고 머금지 말고 마심과 동시에 바로 꿀~꺽 하는 게 나은 듯…ㅋ

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