[복산 돈까스] 치즈 부은 돈까스~ 육즙 품은 돈까스 맛 보았어요.

울산에 소문난 돈까스 맛집이 있다고 해서 다녀왔어요. 그곳은 바로 ‘복산 돈까스’

울산 큰 애기 맛집과 입소문으로 알게 된 중구 복산동이 본점이에요. 복산동 이름을 본 따서 지어진 복산 돈까스네요~

오늘 제가 방문한 곳은 북구점입니다.


울산돈가스 복산돈까스북구점
숙썽식당 복산 돈까스(북구점)

진한 초록색 간판이 눈에 띕니다. 레트로 감성이 느껴지는 가게 건물이 예쁘네요~


울산돈가스 복산돈까스북구점

‘돈까스로 장난치면 나쁜시끼’ 믿음이 가는 멘트네요 ㅎ

입구에 세워진 나무 위에는 메모장과 메뉴판이 있어요.

점심시간도 살짝 지났고 밖에 기다리는 사람도 안 보이고 바로 들어갈 수 있을까? 했는데 아니었어요. ㅎ

이름과 연락처 적고 차에 앉아 더위 피하며 기다리고 있던 거예요. 기다리다 순서가 되면 직원분이 전화로 알려줘요~

평일 점심시간 기준 약 20분 정도의 기다림…


울산돈가스 복산돈까스 내부모습
울산돈가스 복산돈까스 내부모습

가게 내부 모습.

인테리어가 간판과 같은 진한 초록색과 원목색으로 깔끔한 인상을 주네요. 여기저기 재밌는 글귀들도 보이네요.

숙썽고(숙성고)ㅋ 안에서 맛있게 숙성되고 있는 고기들~? 입구에는 앉아서 기다릴 수 있는 의자도 마련되어 있어요.


울산돈가스 복산돈까스 내부모습

밥통에 새겨진 ㅂㅅ 복산이겠죠. 알고는 있지만 볼때마다 놀래요 ㅋㅋ


울산돈가스 복산돈까스 내부모습

테이블 위에 세팅된 물병과 종이컵 그리고 소금, 후추, 돈까스 소스들~ 돈까스 맛있게 잡수시는 법도 있어요.


울산돈가스 복산돈까스 메뉴판

ㅂㅅ돈까스 메뉴판 🌿

돈까스: 일식, 경양식, 매운 경양식, 치즈 부운, 안심 돈까스, 김치돈 / 사이드: 찬소바, 쪼매난 카레, 음료, 맥주

메뉴 주문은 미리 입구에 비치된 키오스크에서 주문을 마치고 들어왔어요.

!!

제가 주문한 메뉴는 치즈 부운 돈까스, 특일식 돈까스, 찬소바, 쪼매난 카레입니다~

테이블에 앉기 전 밥을 안 먹어서 그런데 밥 대신 샐러드를 조금만 더 주실 수 있는지 물었고 흔쾌히 그렇게 해주셨어요.


울산돈가스 복산돈까스 물통

스탠리 클래식 맥주통에는 맥주 대신 조금 덜 시원한 물이 담겨 있어요~


울산돈가스 복산돈까스 내부모습

원목 가구들~ 꼬마 손님들도 많았는데 아기 의자도 잘 마련되어 있었어요.


울산돈가스 복산돈까스 내부모습

조명도 따뜻하고 분위기도 예뻐요~


울산돈가스 복산돈까스 냉모밀

먼저 냉모밀이 나왔어요. 하나 주문했더니 덜어 먹는 그릇도 함께 주시네요~


울산돈가스 복산돈까스 냉모밀

살 얼음 가득한 육수에 파송송, 간무, 고추냉이, 김 듬뿍에 갓 튀김 새우튀김까지~

 


울산돈가스 복산돈까스 냉모밀

면이 탱글탱글하고 시원한 육수에 딱 맞는 간이 꽤 맛있었어요~


울산돈가스 복산돈까스 쪼매난카레

사이드로 주문한 쪼매난 카레각종 야채와 일식 카레 느낌으로 약간 매콤한 맛의 카레예요.


울산돈가스 복산돈까스

주문한 특일식 돈까스와 치즈 부은 돈까스 전체 차림모습이에요.

밥 대신 양배추 샐러드를 더 많이 주셨어요.


울산돈가스 복산돈까스 치즈돈까스

치즈 부은 돈까스

아낌없이 치즈를  부어버린ㅎ 치즈 돈까스에요. 양배추 샐러드, 파인애플, 방울토마토로 데코~

치즈가 많아서 느끼할 수 있어서 작은 그릇에 매운 소스가 함께 나와요. 그리고 된장국, 무말랭이, 무 피클 있어요.


울산돈가스 복산돈까스 치즈돈까스
울산돈가스 복산돈까스 치즈돈까스

빈틈없이 치즈가 덮었어요. ㅎ

돈까스는 먹기 좋게 잘려 있고요~ 잘린 돈까스 사이로 흘러 들어 간 부드러운 치즈~

 


울산돈가스 복산돈까스 치즈돈까스

치즈 늘리기 1단~


울산돈가스 복산돈까스 치즈돈까스

2단~


울산돈가스 복산돈까스 치즈돈까스

3단~ㅎ 4단~ 5단~ 한없이 늘어나는데요~

한입 베어 물면 입안 가득 채워지는 고소하고 부드러운 쫀쫀한 치즈!! 치즈 가득 차서 행복해요 ㅎㅎ


울산돈가스 복산돈까스 치즈돈까스
울산돈가스 복산돈까스 치즈돈까스

숙성 고기라서 그런지 엄청 부드러워요. 오히려 고기보다 치즈가 질기다고 느껴질 정도예요 ㅎ

고기도 부드럽고 치즈의 풍미도 가득하고~ 치즈 돈까스 좋아하시면 만족할 맛이에요.


울산돈가스 복산돈까스 된장국

심심한 된장국이 아닌 제대로 끓여서 맛을 낸 맛있는 된장국이에요. 돈까스와 곁들여 먹으면 좋아요~


울산돈가스 복산돈까스 치즈돈까스

샐러드는 위에 소스가 많아서 조금 덜어내고 곁들여서 먹었어요.

치즈 부은 돈까스는 자체 간이 세지 않아 먹다 보면 느끼할 수 있어요. 그럴 땐 매운 소스와 먹으면 좋더라고요~


울산돈가스 복산돈까스 특일식돈까스

특일식 돈까스

생 고추냉이, 트러플 오일, 핑크 솔트, 양배추 샐러드, 된장국, 무말랭이, 무 피클이 함께 나옵니다.

곁들일 소스가 많아서 취향대로 맛있게 즐길 수 있어요~


울산돈가스 복산돈까스 특일식돈까스

신선한 선분홍빛의 두툼한 고깃살이 매혹적인 가브리살의 특일식 돈까스에요.

숙성 고기의 선홍빛이 싫으신 분들은 미리 익힘 정도를 말하면 더 익혀 준다고 하네요~


울산돈가스 복산돈까스 특일식돈까스

생 고추냉이를 돈까스 위에 얹어 먹으면 느끼함 없이 깔끔하게 맛있어요.


울산돈가스 복산돈까스 특일식돈까스

트러플 오일에 살짝 찍고 먹으면 오일의 향과 함께 돈까스의 고소함이 더해져 맛이 풍성해져요.

근데 듬뿍 찍어서 계속 먹다 보면 느끼할 수 있어요 ㅎ 살짝~


울산돈가스 복산돈까스 특일식돈까스

트러플 오일에 찍은 후 핑크 소금에 찍으면 꿀 맛~ 그냥 소금에만 찍어 먹어도 감칠맛이 좋아요.

역시 고기는 핑크 솔트와 정말 잘 어울리는 거 같아요. 


울산돈가스 복산돈까스 특일식돈까스

테이블에 기본 세팅 되어 있는 후추도 살짝 뿌려서 소금에 찍어 먹어도 맛있어요.

정말 고기가 고소하고 살코기 부분도 육즙이 가득해서 전혀 퍽퍽하지 않아요.


울산돈가스 복산돈까스

살짝 매콤한 카레와 곁들여서 먹으면 이 조합도 잘 어울리고 괜찮아요~


울산돈가스 복산돈까스북구점
울산돈가스 복산돈까스북구점

식사 후 나오면서 가게 앞에 지어진 작은 건물이 앙증맞고 색상이 너무 예뻐서 찍어봤어요~


울산돈가스 복산돈까스북구점 영업시간

복산 돈까스(북구점): 영업시간 & 휴일 & 찾아가는 길

장사 시간 11:15 ~ 20:30 / 중간 준비시간 15:00 ~ 17:00 / 마지막 주문시간 19:40 / 쉬는 날: 월요일

(주차장 없어요. 참고하세요~)

 

[복산 돈까스] 치즈 부은 돈까스~ 육즙 품은 돈까스 맛 보았어요.
[복산 돈까스] 치즈 부은 돈까스~ 육즙 품은 돈까스 맛 보았어요.

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