오리고기로 스테이크를 만들었다니 신기하기도 하고 맛도 궁금하네요. 그래서 바로 하나 사서 맛보았어요~

 훈제 오리는 가끔 먹는데 코스트코에서 판매되는 같은 오리늘보 제품이고 맛도 있고요~ 함께 포스팅해봐요.

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오리고기의 효능

오장육부를 두루 편안하게 하고 다섯 가지 이로운 점이 있다고 해 오리고기라 불린다고 함.

불포화지방산이 풍부하여 혈관, 뇌혈관질환, 피부미용, 노화방지, 단백질도 풍부해서 다이어트에도 도움이 됩니다.

코스트코 냉장 코너에 진열된 오리 스테이크예요~

오리늘보 무항생제 오리스테이크(DUCK STEAK). 가격은 10,990원.

내용량: 오리스테이크 100g x 8팩, 딥 바비큐 소스: 40g x 8봉

100% 국내산 무항생제 오리 / 냉장제품 / 조리법이 손쉬운 가정간편식 오리 스테이크예요~!

* 간편 조리법: 프라이팬 4분 / 전자레인지 2분(700W 기준) / 에어프라이어(180도)에 6분.

조리방법대로 하나씩 골고루 조리해서 맛보려 합니다~

포장 뒷면.

내용량, 원재료명 및 함량 표시, 영양정보, 조리법이 자세히 적혀 있어요. 참고하세요~

포장을 뜯어보면~ 개별 포장된 오리 스테이크가 보여요.

구성품을 살펴보면

8개의 오리 스테이크와 8개의 딥 바비큐 소스가 들어있어요.

먹기 좋은 크기, 도톰한 두께, 동그란 모양의 오리 스테이크~ 그릴 모양이 선명하네요. 

국내산 오리고기(71.94%)와 국내산 양파가 들어있어요~

딥 바베큐 소스(내용량:40g)

토마토, 식초, 과일액, 레드와인 등 진한 풍미의 맛을 더해~ 스테이크를 더 맛있게 즐기기에 좋은 바비큐 소스예요. 

가정 간편식에 맞게~ 시간이 가장 빠른 전자레인지! 2분이면 조리 가능.

비닐 포장지는 전자레인지용이 아니므로 레인지 전용 용기에 옮겨서 조리해야 해요!

먼저 그릇에 오리 스테이크 두 개를 넣은 후 랩을 씌워주고 약 2분간 데워주면 끝납니다. 엄청 빨라요~

조리법 설명대로 딱 2분 조리한 상태예요. 좀 덜 된 것도 같긴 한데 상태를 살펴보면~

스테이크 표면에는 살짝 새어 나온 육즙이 고여 있어서 촉촉해 보입니다.

오리 스테이크와 바비큐 소스, 무 피클

잘라봤어요. 뭔가 소스가 없으니 끌리는 비주얼은 아니네요. ㅋ

궁금한 맛, 얼른 맛은 봐야겠어요~ ㅋ

스테이크 속을 살펴보면~ 떡? 치즈? 같은 하얗고 작은 덩어리들이 보여요.

원재료 함량을 보면 떡이나 치즈 설명이 없으니 아니겠고 고기 다음으로 많은 양파가 맞겠네요.

먹어보면 양파가 맞아요 ㅋ

겉은 부드럽고 속은 촉촉하고~ 전체적으로 오리 스테이크가 부드러운 식감이에요.

함께 들어있는 바비큐 소스에도 찍어 먹어보니 그냥 먹는 거 보단 더욱 맛있게 먹을 수 있어요~

소스를 살짝만 뿌려 먹어도 괜찮고~ 

입맛 취향대로 듬뿍 소스를 얻어서 먹어도 맛있어요~

에어프라이어로 조리한 오리 스테이크!

도시락으로 준비한 오리 스테이크.

에어프라이어에서 약 8분 조리 후 조리된 스테이크 위에 가염 슬라이스 치즈를 올려주면 돼요.

치즈가 녹아내려 따뜻한 스테이크를 이불처럼 덮은 모양이 됐어요~ ㅋ

가염 치즈라 스테이크도 소스 없이 먹기에도 괜찮았고 맛있었어요.

그리고 송화버섯과 함께 먹으니 향도 좋았어요.

프라이팬에서 조리한 오리 스테이크~ 올리브유 두르고 노릇노릇하게 구워 줬어요.

샐러드와 곁들여서 먹으니 맛나네요~ 프라이팬에서 구운 오리 스테이크가 젤 맛난 듯~

카레소스에 찍어 먹어도 잘 어울리고 맛있어요~

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★ 오리 훈제 슬라이스~!!

훈제오리는 최근에 ‘맛남의 광장’ 오리 편 보고 추가로 구입하고 맛 보았아요.

오리늘보 훈제 슬라이스 / 500g x 2개입

오리 스테이크와 훈제 오리.

오리 스테이크 두 개와 훈제 오리 반팩 구우면 두 명이 밥 없이 먹기 넉넉한 양이예요.

훈제 오리 굽고 기름에 파와 양배추 추가해서 볶아줬어요.

달래장 준비하고 노란 배춧잎에 훈제 오리 넣고 한 쌈 먹으면 고소하고~ 정말 맛있습니다~!

요즘 배추가 달아서 같이 먹으니 좋았어요.

비닐 포장 뜯고 구워 주기만 하면 오리 훈제 구이가 만들어지니 간편해서 손님상이나 술안주로 먹기에도 편하고 좋아요~

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오리 스테이크, 훈제오리를 먹어보고서!!

출출함을 달래 주고 식감도 좋고, 간편한 조리법과 몸에도 좋은 영양식 스테이크! 인 것 같아요.

쉽게 도시락으로 준비에도 좋고요. 두 제품 모두 간편한 조리 방법이 제일 만족스러웠어요.

건강에도 좋고 맛있는 오리고기 드시고 건강하세요~