스웨덴 쿡웨어 피카(FIKA)

도자기를 굽듯 가열 속성하는 방식인 킬른(Kiln) 공법으로 유해 물질이 없는 건강한 프라이팬~

스웨덴 감성 디자인에 국내 제작으로 품질까지 믿을 수 있는 제품~

코스트코에서 할인행사 때 구입하고 오래 사용해보고 리뷰합니다.

네오플램 피카 프라이팬 세트 2P(Neofoam Fika Frypan Set 2P)

가격은 57,900 -8,000(할인금액)= 49,900원.

프라이팬(Fry Pan) 2종 세트: 24cm(9.5″) / 28cm(11″) / 재질: 몸체-알루미늄(세라믹 코팅), 핸들-나무제

제조국: 대한민국.

★인덕션(IH), 가스레인지, 할로겐, 세라믹 히터 등 사용 가능!!

잘 눌어붙지 않는 엑스트리마 코팅, 3중 세라믹 코팅 적용!

요리와 세척이 간편한 것이 특징이고 표면 경도가 강해서 긁힘이나 마모에 강하다고 합니다~

기존 프라이팬보다 바닥면과 옆면의 두께가 두꺼워 뭉근한 요리가 가능하고, 약불, 중불로 충분한 조리가 가능!

프라이팬 바닥 부분.

바닥 전체에 둥근 모양에 홈이 파여 있어요. 열효율을 높이는 구조인 듯합니다.

나무 재질의 우드 손잡이가 움켜잡았을 때 그립감이 좋아요. 손잡이 끝에 새겨진 FIKA(피카)~

프라이팬 색상에 손잡이 무늬랑 어울려서 예쁘고 무게도 가벼워요.

처음 사용하시기 전에 세제를 사용하여 미지근한 물로 세척 후 사용합니다.

새 제품인 것도 있지만 코팅된 프라이팬 표면이 엄청 매끄러워요~

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★ 네오플램 피카 프라이팬을 활용한 요리 (내용 많음 주의)~!!

1. 부침개 만들기.

프라이팬 테스트를 위해서 처음으로 간단하게 지짐이를 부쳐봤어요.

기름 두르고~ 프라이팬을 돌려주면 골고루 기름이 묻히면서 펼쳐집니다~

당근, 양파가 들어간 부추전이에요~

걸쭉한 반죽을 기름에 얇고 넓적하게 부쳐냅니다~

오일이 골고루 둘러지고 적게 사용해도 눌어붙지 않고 잘 부쳐지고 빠른 시간에 기분 좋게 잘 익었어요.

바싹하게 구워 봤어요.

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2. 삼겹살 구이

28cm 프라이팬에 삼겹살 4줄을 반으로 잘라서 구웠어요.

많은 양을 한 번에 구울 수 있어서 좋고 프라이팬이 예뻐서 삼겹살 구이도 더 맛있어 보여요. ㅋ

새송이 버섯 삼겹살 구이예요.

프라이팬 밝은 색상이 생고기의 고기 빛깔도 좋아 보이게 하네요~ㅋ 보기에도 좋았고 맛도 있었습니다.

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3. 명태조림 & 두부조림

명태조림과 두부조림을 해봤어요. 열효율이 좋아서 음식이 빨리 익어서 좋은 거 같아요.

* 코스트코 명태조림 리뷰 둘러보기: https://onpc.kr/6452407

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4. 시래기 돼지등뼈 감자탕 & 부추고기순댓국

국물 있는 시래기 돼지등뼈 감자탕입니다.

감자탕은 프라이팬에서 데워먹었어요. 깊어서 국물 있는 음식도 거뜬해요~

코스트코 부추 고기 순댓국을 부추 추가로 더 넣고 프라이팬에서 조리해봤어요.

부추 고기순대는 예전 리뷰에서 자세히 보여드렸지만 순댓국은 사진이 없었는데 지금 보여드리게 됐네요~

* 코스트코 고기순대&순댓국 리뷰 둘러보기: https://onpc.kr/6452270

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5. 새우버터구이 & 새우소금구이.

새우는 역시 버터구이죠~ 윤기 좌르르~ 고소하고 바삭한 새우 버터구이!!

새우는 소금구이도 좋아요~ 프라이팬 바닥에 소금 깔고 새우 소금구이해봤어요.

새우구이는 사워크림에 듬뿍 찍어먹어야 맛있고요~ 새우구이도 기다릴 필요가 없이 금방 익어서 좋아요.

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6. 파프리카 삼겹살 구이.

백종원아저씨 나오는 만남의 광장에서 삼겹살 파프리카 구이 보고 만들어 봤어요.

삼겹살 기름에 구워진 파프리카가 뭉개지지 않고 모양도 유지하면서 고소하고 식감도 남아있고~

삼겹살과 함께 먹어도 맛있고 파프리카만 먹어도 맛있어요~ 

쌈 대신 생 파프리카에 삼겹살 얻어서 싸 먹으면 아삭함과 삼겹살이 잘 어우러져 식감도 좋고 맛있어요.

양파에 싸 먹는 것처럼 먹는 재미도 있고 좋네요~

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7. 파프리카 통마늘 삼겹살 간장 볶음.

 

파프리카, 통마늘과 간장 소스로 볶아낸 삼겹살 볶음이에요.

보너스로 간 없이 슴슴하게 만든 두부 계란찜~ 간이 센 음식과 먹기 좋아요~

기름 없이 요리해도 눌어붙지 않고 촉촉하게 잘 익었어요.

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8. 양념 돼지갈비 구이.

 

 

양념 있는 돼지갈비를 프라이팬에 구워 봤어요.

처음에는 지글지글 잘 구워졌지만 고기가 익어가면서 갈비의 양념이 타버리니 프라이팬 둘레가 검게 되었어요.

프라이팬이 검게 타버렸지만 키친타월로 휙~ 닦아주면 깨끗이 닦이고 남는 얼룩도 없었어요.

열전도가 너무 좋아 중불로 구워야 타는 걸 줄일 수 있어요.

세척은 간편해서 좋아요!

 

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9. 대파&양배추 삼겹살 구이.

 

 

파 송송 올리브유 솔솔~ 노릇하게 삼겹살도 구워 주고~

매콤하게 청양고추도 썰어주고~ 대파&양배추 삼겹살 구이 완성~!

고소하고 맛있어요. 한번 드셔 보세요~^^

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24cm 프라이팬으로 브렉퍼스트~

소시지, 파프리카, 베이컨, 계란 프라이로 간단하게 만들어본 브렉퍼스트~

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✔ 코스트코 네오플램 피카 프라이팬 사용해보고서!!

프라이팬의 밝은 색상, 우드 손잡이 전체적으로 예쁩니다.

음식을 조리하고 완성 후 그릇 대신 사용해도 괜찮을 만큼 음식과 잘 어울리고 예뻐요~

두 개 세트 구성이라 원하는 사이즈로 골라 사용할 수 있고 국물요리 등 다양하게 조리가 가능해요~ 

열전도율이 많이 높은 프라이팬이라서 중~약불 사용 권장이라 합니다. 그래서 조리 시간이 단축되고 좋은 거 같아요. 

킬른(Kiln) 공법으로 유해 물질이 나오지 않는다고 하니 안심하고 사용할 수 있는 건강한 프라이팬이에요.

코팅이 잘되어 있어서 잘 눌어붙지 않고 세척이 간편한 것이 무척 맘에 들어요.(탄 양념도 키친타월 한 장으로 깨끗~)

일반 코팅과 다른 점은 너무 매끈한 코팅이라 요리 시 재료가 잘 돌아다녀요.

단점으로는 나무 손잡이 부분을 물에 오래 담가 놓으면 변형될 수 있다고 해서 바로 세척해서 사용하고 있어요.

센 불에서 조리 시 나무 부분이 그을릴 수 있으니 불 조절 잘해야 돼요.

기능과 깔끔한 디자인까지 맘에 드는 프라이팬~ 마침 할인기간에 잘 구입한 거 같아서 맘에 듭니다.